2006年 06月 26日
1つで大満足 甘い誘惑 |
お菓子の仕込みをしていた今日の午後、大量に余ってしまった卵白を使って
以前から作ってみたかったメレンゲを作ってみました。
参考にしたのはこの本→パンの学校 毎日食べたいフランス風パン パトリス・ジュリアン
120度のオーブンでじっくりと焼くこと1時間。
外はサクサク、中はふんわり、メレンゲの出来上がり。
想像はしていたけれど、本当に甘いのです、コレ。
なので1日1個。
食事の後のコーヒーと一緒に、甘い一時を楽しむことにしました。
by waltz-life
| 2006-06-26 21:20
| おかしのおはなし