2008年 03月 18日
txubilloさんに日本からアクセス！ |
サンセバのバスク・日本料理のレストラン、txubilloさんが、
このたび新しいホームページを開設されました。
こちらのホームページでは、お料理のメニューやドリンクのリスト、
いくつかのレシピも見ることができます。
またお料理の写真も色々と見ることができるので、
バスク・日本料理ってどんなものだろう、と思っている日本の方にはお勧めです。
わたしは久しくお食事に行ってないのですが、先日一杯飲みに行った時に頼んだピンチョスがこちら。モルシージャの春巻き。モルシージャとは豚の血で固めたソーセージなのですが、中の具がお米のものと野菜のものが基本で、txubilloさんでは野菜のモルシージャを春巻きの皮で包んでありました。一緒に添えられているのはりんごのピューレ！意外な組み合わせ！？と思ったのですがとても美味しくいただきました。
ちなみにtxubilloさんは明日の１９日から約３週間、４月９日まで休暇を取られるそうなので、
この期間に行こうと思っていられた方はご注意ください。
わたしも休暇明けには、久々に美味しいバスク・日本料理を頂きに行きたいと思います。
Cocina Vasco-Japonesa
Txubillo
c/Matia 5 bajo, 20008
tel 943 21 11 38
ホームページはこちらからどうぞ
このたび新しいホームページを開設されました。
こちらのホームページでは、お料理のメニューやドリンクのリスト、
いくつかのレシピも見ることができます。
またお料理の写真も色々と見ることができるので、
バスク・日本料理ってどんなものだろう、と思っている日本の方にはお勧めです。
わたしは久しくお食事に行ってないのですが、先日一杯飲みに行った時に頼んだピンチョスがこちら。モルシージャの春巻き。モルシージャとは豚の血で固めたソーセージなのですが、中の具がお米のものと野菜のものが基本で、txubilloさんでは野菜のモルシージャを春巻きの皮で包んでありました。一緒に添えられているのはりんごのピューレ！意外な組み合わせ！？と思ったのですがとても美味しくいただきました。
ちなみにtxubilloさんは明日の１９日から約３週間、４月９日まで休暇を取られるそうなので、
この期間に行こうと思っていられた方はご注意ください。
わたしも休暇明けには、久々に美味しいバスク・日本料理を頂きに行きたいと思います。
Cocina Vasco-Japonesa
Txubillo
c/Matia 5 bajo, 20008
tel 943 21 11 38
ホームページはこちらからどうぞ
Tags:サンセバのレストラン 外で食べた美味しいもの
Commented by あひる at 2008-03-21 09:50 xワルツさん無事でよかったですね！それにしてもスゴイ水位ですね・・・怖かったでしょう！早く綺麗なサンセバに戻ること願ってます。新しいお仕事もすんなり入れるところは、やはり外国で頑張れるすばらしいパワーの持ち主ならではと感心しました。スイーツ共々頑張ってください！
at 2008-03-28 04:15あひるさま
わたしは実際に海の近くまで行ったわけではないので、恐怖を感じた、というよりは、目の前に移っている映像が自分の住んでる街だということを受け入れるのに戸惑ってしまった、という感じです。
それでもまた今回の雨続きの毎日のせいで、復旧の工事が遅れているのでは、と思われます。
Ｂａｒでの仕事はお客さんがみんな親切なので、てんてこ舞いになりながらも何とかやっています。子供たちとはここ２週間ほど連休のせいで会っていないので、また来週会うのが楽しみです。
わたしは実際に海の近くまで行ったわけではないので、恐怖を感じた、というよりは、目の前に移っている映像が自分の住んでる街だということを受け入れるのに戸惑ってしまった、という感じです。
それでもまた今回の雨続きの毎日のせいで、復旧の工事が遅れているのでは、と思われます。
Ｂａｒでの仕事はお客さんがみんな親切なので、てんてこ舞いになりながらも何とかやっています。子供たちとはここ２週間ほど連休のせいで会っていないので、また来週会うのが楽しみです。
Commented by プチ at 2008-03-29 08:01 xあ、ここのレストラン！
前回サンセバいった時、気になってたのに結局いけなかったトコですー（涙）。
サンセバのレストラン情報誌みたいなのに載ってて、ブタの角煮を取り上げてました。
次回サンセバに行った時は必ず行きます！
前回サンセバいった時、気になってたのに結局いけなかったトコですー（涙）。
サンセバのレストラン情報誌みたいなのに載ってて、ブタの角煮を取り上げてました。
次回サンセバに行った時は必ず行きます！
プチさま
ここ、わたしのお友達夫妻が営んでいるレストランで、サンセバでもかなり好評なんですよ。次回は是非訪ねて見てください。お勧めです。
外国人が“ブタノーカクニー”とか“ウナギノーカバヤキー”とか言ってる姿がなんとも微笑ましいのです。
ここ、わたしのお友達夫妻が営んでいるレストランで、サンセバでもかなり好評なんですよ。次回は是非訪ねて見てください。お勧めです。
外国人が“ブタノーカクニー”とか“ウナギノーカバヤキー”とか言ってる姿がなんとも微笑ましいのです。
Commented by たけぞう at 2008-04-09 13:10 xこんにちは、初めまして。
ブログにコメントを入れること自体が初めてなので、変なことしてたらごめんなさい。
サンセバのHP見ていてこちらに当たりました。
４年前に初めてスペイン留学経験のあった友人に連れて行ってもらって以来、すっかりスペイン・サンセバにはまり、スペインに毎年行ってます。必ずサンセバもルートに入れています。スペイン語は片言での食べる飲む払う以外は全然出来ませんが。
今年も7月にサンセバは３泊の予定です（笑）。
けっこう毎回行き当たりばったり的に自分なりのバル地図作っていたのですが、こちらのサイトとここに載っていたバル紹介のサイト、すごいですね！
今年は予習もばっちりで食べまくりたいと思います！
ちょくちょく遊びによらせていただきたいと思います。
ブログにコメントを入れること自体が初めてなので、変なことしてたらごめんなさい。
サンセバのHP見ていてこちらに当たりました。
４年前に初めてスペイン留学経験のあった友人に連れて行ってもらって以来、すっかりスペイン・サンセバにはまり、スペインに毎年行ってます。必ずサンセバもルートに入れています。スペイン語は片言での食べる飲む払う以外は全然出来ませんが。
今年も7月にサンセバは３泊の予定です（笑）。
けっこう毎回行き当たりばったり的に自分なりのバル地図作っていたのですが、こちらのサイトとここに載っていたバル紹介のサイト、すごいですね！
今年は予習もばっちりで食べまくりたいと思います！
ちょくちょく遊びによらせていただきたいと思います。
たけぞうさま
はじめまして。コメントありがとうございます。
そしてわたしの方がお返事だいぶ遅れてしまって申し訳ありません！
サンセバにもう何度か来られているんですね。一度来るとまた戻ってきたくなりますよね、この街。
ピンチョスのサイト、最近覗いていなかったのですが、スペイン人が作ったにしてはかなり良くできてるとわたしも思います。わたしももうちょっと頑張ってサンセバ情報を載せていきたいと思いますので、またちょくちょく遊びにいらしてくださいね。
はじめまして。コメントありがとうございます。
そしてわたしの方がお返事だいぶ遅れてしまって申し訳ありません！
サンセバにもう何度か来られているんですね。一度来るとまた戻ってきたくなりますよね、この街。
ピンチョスのサイト、最近覗いていなかったのですが、スペイン人が作ったにしてはかなり良くできてるとわたしも思います。わたしももうちょっと頑張ってサンセバ情報を載せていきたいと思いますので、またちょくちょく遊びにいらしてくださいね。