2005年 11月 09日
お茶つながりで |
以前作った栗の甘露煮を使って、茶巾包みを作ったので
近所にあるよく行くお茶屋さんに持って行ってお茶してきました。
スペインに来て困ったこと、それは美味しいお茶が飲めないということ。
どこのカフェに行ってもたいていお茶はティーバッグで出てくるし、
お湯の量に対してお茶が少なかったり、お湯がとてつもなくぬるかったり。
そんな中近所にお茶の葉専門のお店を見つけてからというものの
葉っぱを買いに行くだけでなく、ふらっと立ち寄ってお茶を飲んで帰ったり。
お店のお姉さんは本当にお茶が大好きで、色々と詳しいので勉強にもなります。
小さいけれどとても居心地のいい店内、そして所狭しと並べられたお茶缶の数々
先日日本で買ってきた秋積みの新茶と
自分で作った抹茶のパウンドケーキを持っていったところ、
ケーキをとても気に入ってくれて、オーナーと話した結果ぜひお店に置いてみたい、とのこと。
わたしにしてみたら願ってもないチャンス。
自分が好きで作っているケーキをいろいろな人に食べてもらえるなんて。
もちろん一つ返事でOKしました。
まずは何種類かお茶を使ったケーキなどを作ってみて、
お客さんの反応を見よう、というのがお店の考え。
お茶や紅茶を使ったケーキなんてサンセバのどこを探しても見つからないからね。
お客さんがどう出るか、ドキドキです。
今週末は試作品の準備に忙しくなりそうです。
by waltz-life
| 2005-11-09 16:53
| おいしいもののおはなし